试题详情
单项选择题黑顺片加工时()

A、直接晒干

B、需放入胆巴水中夜泡日晒,反复多次直至表面出现大量结晶盐粒

C、需胆巴水泡后煮透心,纵切片

D、需胆巴水浸后,煮透心,去外皮后纵切片

E、需在沸水中略烫

  • C
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题