试题详情
- 单项选择题关于维生素,下列描述不正确的是()
A、维生素在体内既不是构成身体组织的原料,而是一类调节物质,可以为机体提供能量,在物质代谢中其重要作用
B、维生素只有在其结构完整时才能发挥其功效,由于其容易被热、光和化学作用破坏,因此在烹调和加工时需要小心处理
C、如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病
D、已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子
- A
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