试题详情
- 单项选择题一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质()
A、草酸
B、植酸
C、乙酸
D、乳糖
E、氨基酸
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 糖类摄入不足,对机体的危害有()。
- 长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是()
- 铁缺乏对人体的影响不包括()
- 充血性心力衰竭饮食治疗原则是()
- 孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量(AI)是(
- 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,
- 夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是()
- 下列常见食物的GI最高的是()
- 男性,40岁,平时喜饮酒,且不注意饮食,
- 叶酸缺乏不会导致()
- 长期摄入生鸡蛋可引起()
- 苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为()
- 核黄素含量较少的食物是()
- 铁缺乏可能导致的后果有()
- 参与构成葡萄糖耐量因子(GTF)的微量元
- 患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,
- 大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物
- 含铬丰富的食物不包括()
- 人体能量平衡是健康的基础,能量消耗包括基
- 已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维