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简答题常用的溶剂分为几类？请按极性大小顺序写出常用溶剂，并指出哪些溶剂能够互溶。
  • 常用的溶剂可以分为水、亲水性有机溶剂、亲脂性有机溶剂。常见的溶剂极性由大到小的顺序为：水>甲醇（MeOH）>乙醇（EtOH）>丙酮（Me2CO）>正丁醇（n-BuOH）>乙酸乙酯（EtOAC）>乙醚.（Et2O）>氯仿（CHCl3）>苯（）>石油醚（PE）。能与水互溶的是亲水性有机溶剂，即甲醇、乙醇、丙酮；亲脂性有机溶剂都不能与水互溶。有机溶剂之间都能互溶。

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