试题详情
- 简答题糯米鸡
- 的制法是用荷叶包着糯米,中间放鸡块,虾仁,虾干,咸蛋黄,冬菇等等鲜美的材料,蒸熟的糯米鸡,荷叶清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,非常有粤式独特风味。
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