试题详情
- 简答题对于某种酶制剂，如α-淀粉酶，如何检查其是否达到预期纯化的精度要求？
- 计算酶活力和比活力、回收率、提纯倍数。
回收率：提纯前与提纯后酶的总活力之比，表示提纯过程中酶损失程度大小。回收率越高损失越小
提纯倍数：提纯前后比活力之比，这是表示提纯过程中纯度提高的倍数。提纯倍数越大，表示该方法纯化效果越好。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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