试题详情
- 单项选择题食品生产经营应当有（）的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
A、专职
B、兼职
C、专职或者兼职
D、熟练
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 粮食不宜加工过细，原因是：（）
- 食品生产企业应通过采取设备维护、卫生管理
- 热藏指将食品在（）以上的温度条件下存放的
- 预包装食品包装物或包装容器最大表面面积
- 能促进人体钙吸收的方法是（）。
- （）应当依据法律、法规和食品安全标准从事
- 食物的粗细搭配更有利于健康，以下哪种食物
- 食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门
- 食品贮存涉及到的预防食物中毒的原则包括：
- 食品生产许可证遗失、损坏的，应当向（）的
- 化学消毒是效果最好的消毒方式。
- （）才可以将某种食品添加剂列入可以使用的
- 生豆浆中含有有毒物质，预防方法是将其煮沸
- 以下哪项需依据GB7718制定标签（）
- 规范性引用文件中，引用的文件带年份表示（
- 食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的
- 《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品加
- 食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、
- 0157大肠杆菌所引起的食品安全问题是1
- 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾