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简答题固定化酶有什么特点？
  • 固定化酶特点：
    A.不溶于水：反应完成后，经过滤或离心等简单分离，就可以回收，以重复使用，降低酶制剂成本。
    B.具有一定的机械强度：可将其装成酶柱，当底物溶液缓缓流经酶柱时，就能发生酶促反应，流出液中，即含有酶促反应产物，其产物不易带杂质，收率高，易精制。
    C.稳定性提高：酶柱往往可以连续使用数十次，而酶活力并无明显下降。

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