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简答题固定化酶有什么特点?
  • 固定化酶特点:
    A.不溶于水:反应完成后,经过滤或离心等简单分离,就可以回收,以重复使用,降低酶制剂成本。
    B.具有一定的机械强度:可将其装成酶柱,当底物溶液缓缓流经酶柱时,就能发生酶促反应,流出液中,即含有酶促反应产物,其产物不易带杂质,收率高,易精制。
    C.稳定性提高:酶柱往往可以连续使用数十次,而酶活力并无明显下降。
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