试题详情
- 简答题关于学生食物中毒事故的处理预案?
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(1)事故的预防
学院要加强食品卫生工作的管理,进一步完善食品卫生安全管理制度,落实有效措施,责任到人;
加强食堂从业人员的管理。按规定做好从业人员的体检工作,加强从业人员的培训和教育工作,严禁无证人员上岗;
加强食品操作程序的日常管理。食堂和食品供应部门要严格把好食品质量关,杜绝不洁、变质及三无产品流入学院;
加强对学生的教育,教育学生不吃无证摊贩的不洁食物,培养良好的饮食习惯。
(2)事故的处理
一旦发生事故,当班老师应组织人员及时将病员送往医院就诊,并及时向院领导汇报,并根据情况制定工作方案,落实人员分工;
及时做好食物中毒事件的专项登记工作,包括:班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等,并配合医院等部门做好调查工作;
积极做好中毒学生的就医陪护工作,及时联系学生家长,如实向学生家长阐述事故经过,并认真做好学生家长的工作,争取学生家长的配合;
与保险公司取得联系,认真做好理赔工作。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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