简述各种酶传感器的基本检测原理

正确答案：电流型酶电极是指通过酶促反应底物或产物在电极上发生氧化还原或还原电解反应所产生的电流信号，从而检测物质浓度。
电位型酶电极是将酶促反应所引起的物质量的变化转化为电位信号输出，从而测定物质浓度离子敏场效应晶体管酶传感器将酶膜固定在离子敏场效应晶体管栅极的离子敏感膜上，测量时，由于酶的催化作用，使待测物反应生成相应的产物。当反应中的底物或产物含有离子敏场效应晶体能够响应的离子时，则可利用离子敏场效应晶体管检测底物离子或产物离子的变化量，从而可检测出溶液中待测物的含量。
热敏电阻值的变化大小与底物浓度具有一定量的关系，只要测定热敏电阻阻值的变化即可测定底物的浓度。
光纤酶传感器：由于酶催化反应产生底物或产物的含量变化，引起膜层光学特性的改变，当一定波长的入射光通过光纤传至探头膜层时，就会产生各种光学信息，这些光学信号输出与酶作用底物之间具有一定量的关系，通过光学监测器检测这些光学信息即可检测出待测物的量。
声波酶传感器；压电晶振共振频率的改变与溶液中介电物质浓度的改变具有一定的相关性。
答案解析：
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