试题详情
- 单项选择题在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）。
A、亮氨酸
B、赖氨酸
C、苏氨酸
D、组氨酸
E、精氨酸
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青
- 孕妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。如果在
- 全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段
- 男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐
- 牛乳中含有下列哪种代谢产物，是一个值得重
- 氨基酸的脱氨基作用有（）。
- 中国营养学会2000年修订的（D）RIS
- 谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）。
- 男性，23岁，炼钢厂炉前工，参加工作不久
- 牛奶中含量较少的矿物质是（）。
- 婴幼儿常见的营养问题有（）。
- 克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）。
- 关于蛋白质互补作用下列说法错误的是（）。
- 人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力
- 蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是（）。
- 缺氧是飞行员常见问题，缺氧后三大营养素的
- 婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）。
- 对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂
- 牛奶中除了富含钙外，还富含的矿物质是（）
- 与慢性支气管炎发病相关的营养因素是（）。