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简答题喜丰收农场2009年6月16日向多家果品加工企业寄送水果品种介绍和价目表。健食罐头厂6月19日收到喜丰收农场的水果品种介绍和价目表后，立即回复电子邮件同意按照价目表所列杨梅价格8000元/吨，购买杨梅3.5吨，并在一周内运至健食罐头厂原料仓库。喜丰收农场当日收到电子邮件，此后的第三日装车发货，6月24日将杨梅运至健食罐头厂原料仓库。此时，杨梅已降价至5000元/吨，健食罐头厂遂要求喜丰收农场按5000元/吨销售，喜丰收农场拒绝变更价格，健食罐头厂也拒不收货，造成3.5吨杨梅全部腐烂变质。喜丰收农场起诉健食罐头厂赔偿杨梅腐烂变质的全部经济损失。健食罐头厂发送电子邮件是电子承诺吗?
  • 喜丰收农场以价目表的形式发出了要约邀请，健食罐头厂对该要约邀请发生兴趣，发出电子邮件明确了价格、数量、交货时间、交货地点等合同的必要条款，构成要约。

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