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- 单项选择题下列对于球状蛋白质的叙述，哪个是正确的（）。
A、球状蛋白质的整个肽链的二级结构是均一的
B、球状蛋白质都是无规线团，因而称球状
C、细胞内多数酶类、血浆蛋白及蛋白类激素都属于球状蛋白质
D、骨及皮肤的蛋白质都属于球状蛋白质
E、球状蛋白质一般是属于不溶性蛋白质
- C
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