试题详情
- 单项选择题下列四组菜中属于湖南风味的一组是（）。
A、宫爆鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片
B、三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼
C、麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸
D、东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 中国近代葡萄酒酿造业始于（）。
- 融中西理筑艺术于一体的华侨乡土建筑群体，
- 宁波菜为浙江菜的主要组成部分之一，取料以
- 葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原
- 属于窖香型酒的是（）。
- 北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜
- 关于杭州织锦表述不正确的是（）。
- 湖南湘绣与苏绣中的双面绣有异曲同工之处。
- 被称为“天南贡品”的是（）。
- 太湖碧螺春具有花香果昧，是典型的红茶。
- 江南奇石“冠云峰”在（）内。
- 世界三大饮料是指（）。
- 以下帝王陵寝封土为“宝城宝顶”的是（）
- 川菜是由（）三个地方菜为主组成。
- 1906年，获得中国啤酒业第一项国际大奖
- 属于水胆玛瑙的作品是（）。
- 川菜的特点是（）。
- 下列菜品中不属于杭州菜的是（）。
- 我国传统工艺“三绝”指的是（）。
- 皇家园林的特点是（）