试题详情
- 判断题各级质量技术监督部门对出现质量安全问题的食品，进行加严检验。
- 正确
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- 所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食
- 厨房中造成交叉污染的常见因素有（）
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- 原发证部门受理《餐饮服务许可证》延续申请
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- 在中华人民共和国境内从事（）等等活动，应
- 食品在加热时，其中温度应不低于（）。
- 餐饮服务提供者消毒餐饮具时，可采用的消毒
- 冷冻熟食品彻底解冻后（）食用。
- 预包装食品标签不应以暗示性的语言、图形、
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，预包装
- 食品进口商对其食品的记录和凭证保存凭证没
- 为预防豆浆中毒，需将豆浆在“假沸”后保持
- 食物中毒事故的流行病学调查是指（）
- 食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起
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