试题详情
- 简答题请简述食品安全一般事故包括的主要内容。
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(1)食品安全一般事故是指消费者在易捷便利店购买食品后出现以下情况:食品过期、变质、食品包装内或食品内有异物、包装损坏、包装上无生产厂家或生产日期、国家已公示的不合格产品等,消费者在现场或购买后返回现场进行退货和投诉,消费者并未食用该商品,未对消费者的身体健康和人身安全构成威胁,尚未影响便利店正常营业的事故。
(2)一般事故还包括各级食品安全执法部门或新闻媒体在明察暗访过程中,对便利店食品安全提出疑义或警告,但尚未发现便利店存在明显食品安全威胁情况,如销售有毒、有害、国家. 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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