试题详情
简答题什么是肽键、蛋白质的一级结构?
  • 在蛋白质分子中,一个氨基酸的a羧基与另一个氨基酸的a氨基,通过脱去一分子的水所形成化学键(---CO—NH---)称为肽键。蛋白质肽链中的氨基酸排列顺序称为蛋白质一级结构。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题