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简答题简述脂肪肝与饮食有关的诱因及其营养治疗原则。
  • 主要是因为脂肪积聚，妨碍肝糖原的储存和肝脏功能。
    与饮食有关的诱因：
    ①过量饮酒；
    ②糖尿病；
    ③肥胖；
    ④营养不良。
    营养治疗原则：
    ①终身戒酒；
    ②低脂高蛋白饮食；
    ③同时加强体育锻炼。

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