试题详情
- 简答题食品添加剂
- 为改变食品的色、香、味以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 厌氧培养方法有（）
- 常压干燥法测定面包中水分含量时，选用干燥
- 酿造用水总固体的测定要求两次烘后称重之差
- 固体化工制品，通常按袋或桶的单元数确定（
- 吸光光度计工作时指针不稳，与下列原因可能
- 在三糖铁琼脂斜面上呈现：乳糖、蔗糖不发酵
- 饮料酒标签中净含量一般用体积表示，单位是
- 有关偶然误差特点的叙述中，不正确的是（）
- 实验室中常用的消毒灭菌化学试剂不包括（）
- 标准制（修）订，确定报批稿所需文件后，应
- 测定样品中还原糖含量时，要在沸腾条件下进
- 耐碱性好的灰化容器是（）
- 容量分析方法主要误差来源是：滴定误差和读
- 用邻菲罗啉光度法测铁含量，加入邻菲罗啉的
- 将试样在（）℃的鼓风干燥箱内加热至恒重。
- 培养基中供给细菌生长需要的氮源主要来自于
- KmnO4标准溶液
- 提取糖类时加入澄清剂的作用是（）
- 强碱滴定一元弱酸的条件是CKa≥10－8
- 在液体培养基中，细菌种类不同，其生产习性