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简答题试述包装技术装备的作用。
  • 包装技术装备的作用主要包括:
    (1)大幅度地提高生产效率。机械包装要比手工包装速度快得多。例如,啤酒灌装机的生产率可高达36000瓶/h;糖果包装机每分钟包糖数百块甚至上千块,是手工包糖速度的数10倍。
    (2)改善劳动条件,降低劳动强度。广泛地采用包装技术与装备代替手工包装,不仅可以大大改善工人的劳动条件和环境,避免有毒产品、有刺激性、放射性产品危害工人身体健康,而且能使包装工人从繁重的劳动中解放出来。
    (3)节约原材料,降低产品成本。在包装液体产品或粉状产品时,由于液体飞溅、粉尘飞扬,不仅污染了环境,而且又浪费了原材料,采用机械包装能防止产品的散失,不仅保护了环境,又节约了原材料。
    (4)保证产品卫生,提高包装质量。采用包装技术装备,可以避免人手直接接触食品和药品,而且由于包装速度快,食品和药品在空气中停留时间缩短,减少了污染机会,有利于产品保洁,保证了产品卫生质量;技术与装备包装易于实现包装的规格化、标准化。
    (5)降低包装成本,节约储运费用。对于松散产品,例如烟叶、丝、麻、棉花等产品.采用压缩包装机压缩包装,可大大缩小体积,降低包装成本,节省仓容,减少保管费.有利于运输。
    (6)延长保质期,方便产品流通。采用真空、无菌等包装机进行产品包装,可以延长食品和饮料的保质期,使产品的流通范围更加广泛。
    (7)减少包装场地面积,节约基建投资。手工包装工序不紧凑且包装作业占地面积大,基建投资多。采用包装技术装备包装,产品和包装材料的供给较集中,各包装工序安排紧凑,因而减少包装占地面积,节约基建投资。
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