试题详情
- 判断题测定乳制品总糖含量时，不需将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 用100mL量筒量取50mL水，其相对误
- 火焰中基态原子密度最大的区域是在燃烧器狭
- 凯氏定氮法测定蛋白质，下列（）可作样品消
- 乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，
- 厌氧培养方法有（）
- 饮料中总酸的测定需要做空白实验。
- 摩尔质量是物质的量的导出量，其符号为M；
- 提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要
- 将35g葡萄糖溶于65g水中，其葡萄糖的
- 链球菌的形态特征是（）。
- 干热灭菌不仅适用于玻璃仪器的灭菌，同样适
- 相同质量的碳酸钠，基本单元为Na2CO3
- 数值修约规则是4舍6入5单双。符合数值修
- 用铝蓝比色法测定某食品中含磷量。称取2.
- 玻璃器皿上附着的黄褐色铁锈斑点可用（）洗
- 某食品欲做钙离子的验证试验，应选用下面的
- 银片和硫酸锌溶液不能发生置换反应。
- 志贺氏菌属中，下列哪一项不正确（）。
- 共沸蒸馏法测定样品中的水分时，常用的有机
- 在GB8537《饮用天然矿泉水》中耗氧量