胰凝乳蛋白酶的活性中心由（）、（）和（）组成，它的电荷转接系统中_睦霖题库

简答题胰凝乳蛋白酶的活性中心由（）、（）和（）组成，它的电荷转接系统中（）的共振是这个系统有效性的关键。

正确答案：Asp102、His57、Ser195、氢键
答案解析：
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