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简答题简述酵母菌的繁殖方式。
  • （1）无性繁殖：
    1）芽殖：为酵母菌灭性繁殖的主要方式；
    2）裂殖：少数酵母菌繁殖方式、细胞分裂成新个体；
    3）产无性孢子：节孢子，掷孢子，厚垣孢子。
    （2）有性繁殖：一般产生子囊孢子，经过质配、核配形成双倍体核，原来的细胞形成结合子，结合后的核进行减数分裂，形成4或8个核，以核为中心的原生质浓缩变大形成孢子。

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