试题详情
多项选择题食品化学性污染的主要来源有（）。

A、抗生素的滥用和食品添加剂的滥用

B、寄生虫作为固定宿主寄生在食物中

C、化学农药的不当使用和过量使用

D、微生物中的肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌对食品的污染

E、食品容器、包装材料质量低劣或使用不当，致使其中的有害金属或有害塑料单体等溶入食品

  • A,C,E

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