试题详情
- 简答题为什么Tollen试剂可以区别醛和酮，却不能区别葡萄糖（醛糖）和果糖（酮糖）？
- 因为葡萄糖和果糖均含有还原性的半缩醛羟基，所以均能与Tollen试剂呈阳性反应，所以葡萄糖和果糖无法用Tollen试剂来区别。
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