试题详情
- 单项选择题膳食结构是指（）
A、食物的化学组成
B、居民平均每年消费的各种食物数量的总计
C、食物内部的组织构造
D、组成膳食的食物种类
E、居民消费的食物种类及其数量的相对构成
- E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在下列哪种状态时机体处于正氮平衡（）
- 通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体
- 评定食品的营养价值的意义不在于（）
- 利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（
- 下列有关高温工作人员矿物质和微量元素供给
- 不利于钙吸收的物质有（）
- 组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富
- 关于能量消耗，下列叙述正确的是（）
- 某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营
- 含维生素A原较高的食物是（）
- 实际体重在理想体重10％内为（）
- 有利于非血红素铁吸收的是（）
- 信息交流在营养教育中既是一门艺术，又是一
- 谷类食品中较难消化的成分是（）
- 某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出现发绀
- 对苯的毒性具有防护作用的膳食是（）
- 大豆经处理后可消除抗营养因素，保存功能作
- 支链氨基酸包括（）
- 膳食铁的最好来源是（）
- 某男性患者夜间突起高热，体温39.2℃，