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单项选择题生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用（）烹饪。

A、低温短时间

B、低温长时间

C、高温短时间

D、高温长时间

  • D

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