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- 判断题乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。
- 错误
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- 世界最早的茶叶专著是《茶经》，其作者是（
- 冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部
- 茶树属于被子植物门，双子叶植物纲，原始花
- （），由于散茶、末茶的饮用增多，多以沸水
- 紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶
- 冲泡茉莉花茶的适宜水温是（）。
- 著名女作家（）在谈到饮茶时说：“我爱喝茶
- 香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物，
- 六安瓜片采摘标准以对夹叶和（）为主。
- 品饮花茶闻香时，其第一次主要闻香气的（）
- （）是花货壶的祖师，擅长制作瓜果壶。
- 鉴赏古董字画是文士茶艺的活动内容之一。
- 茶叶氧化不但会使汤色加深，而且失去了（）
- 在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是
- 蒸馏水萃取的茶汤沉淀虽少，但滋味不甘醇。
- 罐罐茶可分为面罐茶、油炒茶和（）。
- 现行有效的茶饮料国家标准代号为GB/T2
- 日本茶道的（）很浓。
- 最早记载茶为药用的书籍是（）。
- 防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含