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简答题人体对钙吸收的特点有哪些？
  • ①钙吸收主要在小肠上段，以主动转运吸收为主，浓度高时也可通过被动扩散吸收。
    ②钙吸收率决定于Vd摄入量及受太阳紫外线照射量。
    ③钙吸收率受膳食钙含量及年龄影响，随年龄增加而减少，膳食中钙摄入量增高其吸收率相对下降。
    1）膳食中的维生素D、某些氨基酸和乳糖均可与钙形成可溶性的物质，有利于钙的吸收。
    2）另一方面，谷类中的植酸和蔬菜中的草酸、体内过多的脂肪酸可与钙结合成不溶性的钙盐，阻碍钙吸收。

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