试题详情
简答题请简要回答脂类的生物功能。
  • 能量储存：
    是能量储存的最佳方式，如动物、油料种子的甘油三酯。生物膜的骨架：
    细胞膜的液态镶嵌模型：磷脂双酯层，胆固醇，蛋白质，糖脂，甘油磷脂和鞘磷脂。
    电与热的绝缘体：
    动物的脂肪组织有保温，防机械压力等保护功能，植物的蜡质可以防止水分的蒸发。
    电绝缘：神经细胞的鞘细胞，电线的包皮，神经短路。
    热绝缘：冬天保暖，企鹅、北极熊等。
    信号传递：固醇类激素。
    酶的激活剂：卵磷脂激活β-羟丁酸脱氢酶。
    糖基载体：合成糖蛋白时，磷酸多萜醇作为羰基的载体。激素、维生素和色素的前体（萜类、固醇类）。生长因子与抗氧化剂。
    参与信号识别和免疫（糖脂）。

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