试题详情
- 单项选择题蛋白质的互补作用是指（）。
A、糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值
B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值
C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值
D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用
E、用糖类和脂肪代替蛋白质
- C
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