分析《抢菜记》的结尾特色。

正确答案：《抢菜记》的结尾部分，作者摘录了一张“营业员试题”，其中涉及“什么是商业道德？”“柜台矛盾表现在那些方面，产生这些矛盾的原因是什么？怎样处理这些矛盾？”“部组长的职责是什么？”并定于20日，也就是那天交卷，试卷的内容与抢菜的营业员的行为，形成绝妙的讽刺，鲜明的对照，使报道得到升华，产生了强烈的社会效果。同时，这也是记者现场观察深入、细致的结果，才使得报道得以前后呼应。
答案解析：
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