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简答题幼儿膳食的原则是什么?
  • 要与幼儿消化、代谢能力相适应。其原则:
    1)以谷类为主的平衡膳食。
    2)合理烹调:易为幼儿咀嚼、吞咽和消化。以原汁原味最好。
    3)膳食安排:三餐二点制。
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