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简答题种子中水分的存在状态与安全水分的确定。
  • 种子水分的存在状态：种子水分=自由水+束缚水。
    安全水确定依据：（1）种子的临界水分：安全水分≦临界水分，临界水分高，安全水分可以高；临界水分低，安全水分必须低。（2）种子的贮藏环境气候：低温干燥，可以高一些；仓贮条件好，可以高一些。

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