何谓细胞工程？简述细胞工程的技术。细胞工程操作的主要对象有哪两大

正确答案：细胞工程：是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过某种工程技术手段，在细胞整体水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。
细胞工程的技术包括：细胞融合技术、细胞拆合技术、基因转移技术、细胞器移植技术、胚胎移植技术、细胞与组织培养技术、染色体导入技术，从细胞结构的不同层次对细胞进行遗传操作。
细胞工程操作的主要对象有原核细胞如细菌、放射菌等细胞和真核细胞如酵母、动植物等细胞两大类。
答案解析：
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