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简答题试述蛋白类酶的推荐名和系统名称的异同。
  • 推荐名和系统名的相同点是均指出了该酶的底物名称或反应类型。 不同之处在于推荐名只取一个较重要的底物名称和反应类型，此命名法简单，应用历史长，但缺乏系统性，有时出现曰酶数名或一名数酶的现象。而系统名包括所有底物的名称、酶的作用基团和反应类型，使一种酶只有一种名称。根据系统命名法每一个具体的酶还有一个系统编号，通常为四码编号，四码分别表明该酶的类型、酶促反应的供体、受体以及该酶的特定序号，之间用圆点隔开，前面加上EC表示国际酶学会。

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