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简答题酶的主要生产有哪些方法？
  • 酶的生产方法可以分为提取分离法、生物合成法和化学合成法等3种。
    A.酶的提取分离法生产是采用各种技术从动物、植物、微生物细胞或者其它含酶原料中将酶提取出来，再与所含杂质进行分离的技术过程。
    B.酶的生物合成法生产是经过预先设计，通过人工操作，利用微生物细胞、植物细胞或动物细胞的生命活动而获得所需酶的技术过程。
    C.酶的化学合成法生产是按照酶的化学结构中氨基酸或者核苷酸的排列顺序，通过化学反应将一个一个的单体（氨基酸或者核苷酸）连接起来而获得所需酶的技术过程。

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