试题详情
简答题脂类有哪些生理功能？
  • （1）脂类是鱼、虾类组织细胞的组成成分，—般组织细胞中均含有1%～2%的脂类物质；
    （2）脂类可为鱼、虾类提供能量。脂肪是饲料中的高热量物质，其产热量高于糖类和蛋白质；
    （3）脂类物质有助于脂溶性维生素的吸收和在体内的运输，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素只有当脂类存在时方可被吸收；
    （4）提供鱼类生长的必需脂肪酸；
    （5）脂类可作为某些激素和维生素的合成原料，如麦角固醇可转化为维生素D2，而胆固醇则是合成性激素的重要原料；
    （6）节省蛋白质，提高饲料蛋白质利用率。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题