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- 简答题将甘氨酸(pI=5.97)、谷氨酸(pI=3.22)、赖氨酸(pI=9.74)分别溶于纯水。各水溶液显酸性、中性、还是碱性?
- 甘氨酸水溶液显酸性,赖氨酸水溶液显碱性,谷氨酸水溶液显酸性。
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