试题详情
简答题影响我国牛肉竞争力的因素有哪些?
  • 牛肉质量;我国尚没有建立和全面推行国家牛肉系统的评定方法和质量分数标准;品种资源问题;饲养管理方式问题;屠宰工艺以及分割、成熟、保险等问题。
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