试题详情
- 简答题淀粉类是如何检验的？
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⑴试剂
碘试剂：称取碘化钾20g，碘5g，先用20ml蒸馏水溶解，待全部溶解后，加水至250ml棕色瓶内备用。
⑵检验方法及及测定
吸取2ml乳样于试管中，加热后，加入2～3滴试剂，如变蓝色或紫红色为异常乳。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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