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- 简答题饮片不合格现象有哪些？是何原因？
- ①连刀：由于药材软化时外部含水过多，或刀具不锋利。
②掉边与炸心，系药材软化时浸泡或闷润不当，内外软硬程度不同所致。
③败片，系操作者技术欠佳。
④翘片，系药材软化时，内部含水过多所致。
⑤皱纹片：系药材未完全软化，切制工具不锋利所致。
⑥变色与跑味，系药材软化时浸泡时间过长，切制后干燥不及时，干燥方法选择不当所致。
⑦油片：系药材软化时伤水或环境温度过高所致。
⑧发霉，系药材软化时间过长或饮片未完全干透、干燥后未放凉即贮存所致。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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