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简答题简述传质的概念?
  • 不平衡的汽液两相通过充分接触而趋于平衡,物质从一相穿过相界面传递到另一相中去,即发生了传质过程。传质的根本原因是物质的扩散,物质在一相中扩散移动,通过相界面扩散到另一相中,也就是相内扩散和相外扩散,使物质从一相传递到另一相。
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