试题详情
单项选择题 空气无处不在，其中占21%的氧气是人类赖以生存的基本条件。然而氧气却是食品的大敌。一方面氧气可以让细菌、真菌等腐败微生物繁殖，另一方面它还可以使油脂氧化产生“哈喇味”，使天然色素氧化变色，让一些营养素氧化失去营养价值。 根据这段文字，下列论证正确的是（）

A、氧气并不有益于人类生活

B、79%的氧气是无益的，因为它是食品的大敌

C、人类只需要21%的氧气

D、氧气有助于细菌生长

  • D

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题