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简答题某水厂供应的自来水，消费者怀疑其大肠杆菌数和细菌总菌数超标，请问如何检测？
  • 1）制备伊红美蓝琼脂培养基（EMB）和牛肉膏蛋白胨培养基，分别倒平板；将滤膜（醋酸纤维薄膜）制成圆片，取1000ml自来水，无菌条件下过滤；将滤膜取下，贴在EMB平板，37℃下培养48小时后，观察并计菌落数。如果发现在透射光下呈紫色，反射光下呈绿色金属闪光的菌落有3个或3个以上，则该自来水大肠杆菌数超标。
    2）另用无菌移液管吸取1ml自来水，涂布于牛肉膏蛋白胨平板上，37℃下培养24小时后，观察并计菌落数。如果菌落数超过100个，则该自来水细菌总数超标。

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