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单项选择题餐厅流线是指顾客、服务员、食物与器皿在厅内的流动方向和路线。关于餐厅流线设计的基本要求，下列说法正确的是（）。

A、尽量选取曲线

B、尽可能集中

C、进出门分设

D、客用通道与服务通道交叉设置

  • C

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