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简答题目前市场上有许多水果、蔬菜是用植物激素刺激生长发育成熟的，人们担心儿童吃了这类水果、蔬菜后，会出现性早熟。中科院上海生理生态研究所赵教授介绍，大部分植物激素是植物自身合成的“内源性激素”。因其能调节植物的生长发育，人们便将其科学地提取出来，分析其结构，利用微生物发酵工业生产或化学合成，之后推广应用，如保花保果、延缓或促进果实成熟等。赵教授说：“激素水果不会引起儿童性早熟。” 根据信息结合所学知识，请回答下列问题：引起儿童性早熟地物质主要是（），它的化学本质是（），它主要是由（）产生的。
  • 性激素；脂类；性腺

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