试题详情
- 单项选择题茶叶似“秋风落叶”干枯松散的原因是()。
A、原料幼嫩
B、做青不足
C、炒青温度过高
D、揉捻不足
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 评茶中温嗅是嗅香气的()时期,评茶人员必
- 以下()是武夷山小种红茶的滋味特征。
- 根据名优绿茶的评分原则,某项因子品质优良
- 国家标准规定《绿茶》GB/T14456.
- 乌龙茶审评的程序是()
- 名优绿茶适宜用搪瓷漂盘审评叶底的原因是其
- ()是茶树光合碳代谢的必要条件,影响碳氧
- 蒸青外形审评注重()
- ()又称为“三才杯”蕴含“天盖之,地载之
- 下列不属于纠偏行动的是()
- 茶叶含水量达()时便开始发霉,使茶叶产生
- 叶底评语“嫩绿”指()。
- 在乌龙茶中()程度最轻的茶是包种茶。
- 西湖龙井茶属于()类绿茶
- 凤凰水仙中品质最好的是()
- 审评室的湿度应保持在20℃左右。
- 大红袍属于武夷岩茶中的()。
- 六堡茶经()时间的陈放,汤色变得红浓,产
- 湖北青砖茶以老青茶为原料,经压制而成;其
- 茶树品种不同,品质也有差异,采用()制作