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简答题马铃薯块茎开裂和擦伤是怎样形成的？
  • 马铃薯的块茎开裂一般分为四种类型：一是内部压力造成的开裂；二是病毒侵染造成的生长开裂；三是机械造成的开裂；四是收获时造成的开裂。由内部压力造成的生长开裂主要是因为块茎快速生长所致，不同品种对这种类型的开裂敏感程度不一样。当收获薯块从高处掉落或局部受压时，会发生开裂或擦伤损害。当收获期土壤寒冷条件下，从活秧子上收获饱满的块茎时，开裂损害将是很严重。

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