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简答题生物氧化的定义及其过程？
  • 糖脂，蛋白质等有机物质在细胞中进行氧化分解，生成CO2和水并释放能量，这个过程称生物氧化。
    第一阶段：糖类，脂类，蛋白质等分解——单糖、甘油与脂肪酸、氨基酸，该阶段几乎不释放化学能。
    第二阶段：单糖生成丙酮酸后，在有氧条件下，进一步氧化生成乙酰CoA，脂肪酸经β氧化等降解途径分解为乙酰CoA。该阶段释放少量的能量。
    第三阶段：乙酰CoA经过三羧酸循环彻底氧化为CO2、H2O。释放大量的能量。这一过程在线粒体内进行。

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